Apparaten en accessoires
Polpettine di gamberi tailandesi
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 25min
20 pezzi
Ingrediënten
Salsa alle prugne
-
100 g di prugne secche denocciolate
-
300 g di acqua
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4 spicchi di aglio
-
10 g di radice fresca di zenzero
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2 cucchiaini di salsa di soia
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2 cucchiai di zucchero
-
½ mandarino la scorza grattugiata
-
¼ di cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di fecola di patate sciolto in un cucchiaino di acqua
Polpettine di gamberi
-
600 g di gamberi crudi sgusciati e senza intestino
-
70 g di carne trita di maiale
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di zucchero
-
1 cucchiaino di olio di sesamo
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
120 g di farina di forza
-
olio q.b. per friggere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
6 g
Calorieën
233 kJ /
55 kcal
Vetten
2 g
Vezels
0.1 g
Koolhydraten
5 g
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