Compatibele versies
Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pesto di asparagi verdi e pistacchi
- 1250 g di acqua
- 500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
- 250 g di cubetti di ghiaccio
- 75 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
Ceviche di gamberi
- 200 g di gamberi crudi sgusciati
- 50 g di cipollotti
- 50 g di succo di lime
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
- 1 peperoncino piccante fresco verde o rosso, a fettine (optioneel)
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 521 kJ / 125 kcal
- Eiwitten
- 5.93 g
- Koolhydraten
- 7.05 g
- Vetten
- 8.02 g
- Vezels
- 1.67 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpo al vino rosso
1h
Sorbetto della passione veloce
15min
Tapenade al tonno
10min
Bicchierini ricotta e amarene
20 Min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1h
Frittatine di mare
35 min.
Sformatini di asparagi
45 min.
Gusci di melanzana con filetti di sogliola
1h 20min
Riso speziato con gamberi e ananas
40 min.
Risotto ai carciofi e bottarga
40 min.
Risotto gamberi e carciofi
30 min.
Risotto agli asparagi e vongole
1h 15min