Cajun chicken schnitzel and slaw

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7 233 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

Cajun spice

cumin seeds
1 tbsp
dried thyme
1 tbsp
dried oregano
1 tbsp
garlic powder
1 tbsp
cayenne pepper
2 tsp
onion salt
2 tsp
sweet paprika
2 tsp

Slaw

carrot (approx. 80 g), cut into pieces
1
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
fresh coriander leaves and stalks only, cut into halves
15 sprigs
cabbage cut into pieces
250 g
mayonnaise (see Tips)
80 g
ground black pepper
1 - 2 pinches

Chicken schnitzel

panko breadcrumbs
100 g
salt to season
ground black pepper to season
plain flour
80 g
eggs
2
milk
2 tbsp
chicken breasts
3
oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 848.2 mg

Eiwitten 35.8 g

Calorieën 1672.7 kJ / 398.3 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Moroccan chicken with couscous

1 godz. 5 min

Hoisin pork bowl

45 min

Mexican one-pot pasta

30 min

Salmon and fennel risotto

30 min

Cypriot grain salad

45 min

Pork meatballs with couscous

50 min

Sticky chicken

24 godz. 35 min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1 godz. 45 min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 min

Lamb saag

1 godz. 30 min

Barley, bacon and chorizo soup

50 min

Chicken meatballs with coconut rice

35 min