Apparaten en accessoires
Curry de légumes au lait de coco
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
-
½ c. à café de graines de coriandre
-
½ c. à café de graines de moutarde
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
15 g de gingembre frais émincé en fines lamelles
-
1 piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
400 g de lait de coco
-
100 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes végétalien
-
1 c. à café de sel
-
500 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
-
200 g de carottes émincées en lamelles (1 cm)
-
150 g de bouquets de chou-fleur
-
100 g de courgette émincée en lamelles (1 cm)
-
100 g de petits pois surgelés
-
½ bouquet de coriandre fraîche (optioneel) haché
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
9 g
Calorieën
1592 kJ /
383 kcal
Vetten
23 g
Koolhydraten
34 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vegan - recettes 100% végétales Vol. I
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Chili végétarien
1 godz. 5 min
Dhal
1 godz. 40 min
Curry végétarien
45 min
Dahl indien et curry de légumes
1 godz. 25 min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2 godz.
Chili sans viande
1 godz.
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12 godz.
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Crumble style indien
1 godz.
Potée végétarienne
1 godz.
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 min