Penne mit Brokkoli und Ricotta
TM5 TM31 TM6

Penne mit Brokkoli und Ricotta

3.3 (157 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 EL Mandeln, gehobelt
  • Wasser zum Kochen
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • Salz zum Kochen und Abschmecken
  • 320 g Penne
  • 400 g Brokkoli, in Röschen
  • 75 g Rucola
  • 40 g Tomaten, getrocknet, in Öl, abgetropft
  • 3 Schalotten (80 g), halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • 150 g Ricotta
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Muskat

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2372 kJ / 567 kcal
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
63 g
Vetten
22 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten