Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Boeuf Bourguignon
Voorbereiding. 20min
Totaal 9u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Zwiebeln halbiert2
-
Rindfleisch aus der Schulter, in Würfeln (3 cm)800 g
-
Rotwein300 g
-
Thymian2 Stängel
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Pfefferkörner, schwarz angedrückt1 TL
-
Petersilie abgezupft8 Stängel
-
Olivenöl2 EL
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert gewürfelt150 g
-
Tomatenmark1 EL
-
Rindfleischbrühe200 g
-
Salz¾ TL
-
Kartoffeln, festkochend klein (z.B. Drillinge)800 g
-
Schalotten klein, längs halbiert10
-
Möhren in Stücken (2 cm)200 g
-
Butterschmalz20 g
-
Champignons geviertelt300 g
-
Butter1 EL
-
Pfeffer3 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
36 g
Calorieën
2267 kJ /
540 kcal
Vetten
28 g
Koolhydraten
29 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017
81 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Rindfleisch in Rotwein
2u. 15min
Schweinefleisch mit Wasabi
2u. 45min
Curryhuhn
2u. 40min
Schweinefilet Vindaloo
2u. 30min
Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce
40min
Boeuf Bourguignon
1u. 30min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9u. 15min
Pappardelle mit Lammragout
1u.
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Gulasch Stroganoff
1u. 10min
Indisches Lammcurry
1u. 30min
Irish-Stout-Beef (Irland)
1u. 15min