Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mariniertes Huhn
- 1 Poularde (Maispoularde, 1200 g), in 8 Stücken
- 1 EL Curry
- 1 EL Ingwer, in Sirup
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Mehl
- 100 g Sojasauce (siehe Tipp)
- 20 g Kokosmilch, cremig
- 50 g Erdnussöl oder -fett
Currysauce
- 2 Schalotten
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 50 g Butter, kalt, in Stückchen
- 1 EL Curry
- 10 Safranfäden
- ½ TL Salz
- 30 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 Apfel (ca. 200 g), in mundgerechten Stücken
- 1 Mango (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
- 1 Banane (ca. 100 g), in mundgerechten Stücken
- 1 TL gelbe Currypaste
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 2 Nelken
- 200 g Geflügelbrühe (siehe Tipp)
-
100
g Kokosmilch
of 100 g Crème légère
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3479 kJ / 833 kcal
- Eiwitten
- 55 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 53 g
- Vezels
- 3.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
1 Std. 20 Min
Indisches Lammcurry
1 Std. 30 Min
Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis
9 godz.
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45min
Chili con Carne
50min
Boeuf Bourguignon
9h 30min
Enten-Pastilla mit Aprikosen und Pinienkernen
50min
Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln
26 Std.
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1 Std.
Bolitos in Tomatensauce
1 Std.
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2h
Schweinefilet Vindaloo
2 Std. 30 Min