Curryhuhn

Curryhuhn

4.6 36 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Mariniertes Huhn

Poularde (Maispoularde, 1200 g), in 8 Stücken
1
Curry
1 EL
Ingwer, in Sirup
1 EL
Knoblauchzehe
1
Mehl
1 EL
Sojasauce (siehe Tipp)
100 g
Kokosmilch cremig
20 g
Erdnussöl oder -fett
50 g

Currysauce

Schalotten
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Butter kalt, in Stückchen
50 g
Curry
1 EL
Safranfäden
10
Salz
½ TL
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
30 g
Apfel (ca. 200 g), in mundgerechten Stücken
1
Mango (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
1
Banane (ca. 100 g), in mundgerechten Stücken
1
gelbe Currypaste
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelken
2
Geflügelbrühe (siehe Tipp)
200 g
Kokosmilch
100 g
100 g Crème légère

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 55 g

Calorieën 3479 kJ / 833 kcal

Vetten 53 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pirates Cooking 63 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1u.

Garnelenklößchen-Suppe

20min

Boeuf Bourguignon

9u. 30min

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40min

Gefüllte Tomaten

45min

Fisch im Päckchen

1u. 10min

Fisch-Schaschlik

35min

Roastbeef-Schiffchen

6u.

Bloody Mary Suppe

25min

Forellen des Bischofs

35min

Champignonköpfe à la Provence

1u.

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

10min