Curryhuhn

Curryhuhn

4.6 36 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Mariniertes Huhn

Poularde (Maispoularde, 1200 g), in 8 Stücken
1
Curry
1 EL
Ingwer, in Sirup
1 EL
Knoblauchzehe
1
Mehl
1 EL
Sojasauce (siehe Tipp)
100 g
Kokosmilch cremig
20 g
Erdnussöl oder -fett
50 g

Currysauce

Schalotten
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Butter kalt, in Stückchen
50 g
Curry
1 EL
Safranfäden
10
Salz
½ TL
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
30 g
Apfel (ca. 200 g), in mundgerechten Stücken
1
Mango (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
1
Banane (ca. 100 g), in mundgerechten Stücken
1
gelbe Currypaste
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelken
2
Geflügelbrühe (siehe Tipp)
200 g
Kokosmilch
100 g
100 g Crème légère

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 55 g

Calorieën 3479 kJ / 833 kcal

Vetten 53 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pirates Cooking 63 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Klopse-Curry

1u. 55min

Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus

1u. 30min

Königsberger Klopse - mal anders

1u.

Gedämpfte Hähnchen-Bällchen

50min

Teriyaki-Lachs

40min

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

1u.

Gegrillte Schweinespieße

7u. 10min

Sansibar-Sojasauce

1u.

Wan Tans (frittierte Teigtaschen)

30min

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

27u.

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1u.

Grünes Curry mit Hackbällchen

45min