Apparaten en accessoires
Roastbeef-Schiffchen
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u.
8 Portionen
Ingrediënten
Roastbeef
-
Wasser500 g
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Roastbeef zimmertemperiert800 g
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Salz1 TL
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Öl3 EL
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Pfeffer1 TL
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Thymian1 Bund
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Knoblauchzehen halbiert6
Remoulade
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Öl250 g
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Milch100 g
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Senf, mittelscharf1 TL
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken2 Prisen
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Gewürzgurken halbiert, und 4 EL Gewürzgurkensud50 g
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Apfel in Stücken80 g
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Eier hart gekocht2
Fertigstellung
-
Römersalatherzen in Blätter geteilt3
-
Cherry-Tomaten halbiert20 g
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Kresse-Beet1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1134 mg
Eiwitten
33 g
Calorieën
2179 kJ /
521 kcal
Vetten
42 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
4 g
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