Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Edelfischragout

Edelfischragout
4.0 48 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 35min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Fischfond
    400 g
  • Wasser
    100 g
  • Steinbeißer in Stücken (2 cm)
    300 g
  • frische Lachsfilets in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Krabben, geschält
    200 g
    200 g Shrimps, roh, geschält
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Speisestärke
    40 g
  • Noilly Prat
    50 g
    50 g Wermut
  • Sahne
    100 g
  • Eigelb
    3
  • Pfeffer
    2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g
Calorieën 1634 kJ / 390 kcal
Vetten 20 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fit mit Thermomix® 49 recepten
Duitsland
Low Carb 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Krebssuppe

4.3(16)

45min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

4.3(26)

1u. 10min

Boeuf Bourguignon

4.0(94)

9u. 30min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

4.6(41)

35min

Wildschwein-Ragout

4.2(84)

1u. 30min

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

3.5(11)

40min

Roastbeef-Schiffchen

3.0(3)

6u.

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

2.8(12)

1u. 10min

Forellencremesuppe

4.3(64)

40min

Kalbstafelspitz

4.4(48)

50min

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

4.2(32)

35min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

4.0(49)

40min