Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Edelfischragout

Edelfischragout
4.0 48 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 35min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Fischfond
    400 g
  • Wasser
    100 g
  • Steinbeißer in Stücken (2 cm)
    300 g
  • frische Lachsfilets in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Krabben, geschält
    200 g
    200 g Shrimps, roh, geschält
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Speisestärke
    40 g
  • Noilly Prat
    50 g
    50 g Wermut
  • Sahne
    100 g
  • Eigelb
    3
  • Pfeffer
    2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g
Calorieën 1634 kJ / 390 kcal
Vetten 20 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fit mit Thermomix® 49 recepten
Duitsland
Low Carb 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

4.7(349)

45min

Spargel-Papaya-Cocktail

4.0(4)

35min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

3.7(50)

45min

Fisch-Piccata

4.5(33)

1u.

Seezungenröllchen

3.3(4)

50min

Schweinefilet à la Tafelspitz

3.9(36)

50min

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

4.5(27)

2u. 15min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

4.4(223)

45min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

4.5(40)

35min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

4.5(30)

1u.

Kabeljau in Senfsauce

4.2(664)

40min

Kalbstafelspitz

4.4(48)

50min