Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Edelfischragout

Edelfischragout
4.0 48 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 35min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Fischfond
    400 g
  • Wasser
    100 g
  • Steinbeißer in Stücken (2 cm)
    300 g
  • frische Lachsfilets in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Krabben, geschält
    200 g
    200 g Shrimps, roh, geschält
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Speisestärke
    40 g
  • Noilly Prat
    50 g
    50 g Wermut
  • Sahne
    100 g
  • Eigelb
    3
  • Pfeffer
    2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g
Calorieën 1634 kJ / 390 kcal
Vetten 20 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fit mit Thermomix® 49 recepten
Duitsland
Low Carb 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

4.4(17)

1u. 35min

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

4.2(5)

1u.

Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen

4.2(11)

1u. 15min

Kreolischer Fisch

3.3(9)

35min

Seezungenröllchen

3.3(4)

50min

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

3.5(20)

25min

Spanischer Bohnentopf

4.4(39)

1u. 10min

Fisch-Piccata

4.5(35)

1u.

Pfeffermakrelen-Suppe

4.3(17)

35min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

4.4(70)

40min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

4.6(41)

35min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

4.0(50)

40min