Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Röllchen
- 4 Seezungenfilets, klein (à ca. 80 g)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Sojabohnensprossen
- 1 EL Sojaöl
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 150 g Krabben, geschält
Sauce
- 30 g Mehl
- 60 g Sojasauce
- 1 TL Koriander
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen
- ½ TL Salz (optioneel)
- 1 Prise Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1614 kJ / 385 kcal
- Eiwitten
- 51 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 11 g
- Vezels
- 5.7 g
Alternatieve recepten
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30min
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1 godz. 20 min
Kabeljau-Salat mit Mangodressing
40min
Lachs im Päckchen
40min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Garnelensalat
25min
Kräutergarnelen mit Spitzpaprika
1h
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1h
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10 min
Tintenfisch mit Erbsen
35min
Schwertfisch-Roulade sizilianisch
1h
Riesengarnelen in Cognac
20 Min