Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1343 kJ / 321 kcal
- Eiwitten
- 15.3 g
- Koolhydraten
- 5.4 g
- Vetten
- 26.5 g
Alternatieve recepten
Carciofi stufati
30min
Ribollita
2j 30 menit
Baccalà alla ligure
1h
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40min
Cardi gratinati
40min
Carciofi ripieni
50min
Quiche salata ai carciofi
1h 20min
Torta salata di cardi e funghi secchi
1u. 55min
Sformato di cardi
1h
Polenta bianca con carciofi
1hod. 30min
Torta alle bietole
3h
Erbazzone reggiano
2h