Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1343 kJ / 321 kcal
- Eiwitten
- 15.3 g
- Koolhydraten
- 5.4 g
- Vetten
- 26.5 g
Alternatieve recepten
Sformato di cardi
1 Std.
Parmigiana di finocchi (vegan)
1h 25min
Cipolle ripiene di zucca e rosmarino
1h 30min
Torta salata di cardi e funghi secchi
1h 55min
Baccalà, patate e funghi
45 Min
Cardi gratinati
40 Min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1ωρ. 10 λεπτ.
Zuppa gratinata con pancetta e Fontina
1ωρ. 10 λεπτ.
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40 Min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1ωρ. 35 λεπτ.
Cacciucco di ceci
50min
Zuppa di baccalà alle cipolle
35min