Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Würzbutter
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Schalotte halbiert1
-
Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Kresse2 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
-
Butter in Stücken150 g
Erdäpfelrösti, Zwiebeln und Steaks
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)800 g
-
Salz nach Geschmack, etwas mehr für das Fleisch1 ½ - 2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für das Fleisch¼ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
rote Zwiebeln mit Schale, der Länge nach halbiert4
-
Rapsöl zum Einfetten
-
Rib-Eye Steaks je nach Größe (siehe Tipp)2 - 4
-
Pfeffer, frisch gemahlen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
33 g
Calorieën
2842 kJ /
679 kcal
Vetten
44 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
36 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2u. 30min
Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce
45min
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
1u. 40min
Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur
45min
Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce
3u.
Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis
1u.
Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter
55min
Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce
45min
Lasagne
2u. 20min
Salat mit Steak-Streifen
35min
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1u.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1u.