Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

4.1 45 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Basmati-Reis
    250 g
  • Scampis (ca. 600 g), geschält, frisch oder TK, aufgetaut
    32
  • rote Paprika in schmalen Streifen (1 cm)
    400 g
  • Kräutersalz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
    80 g
  • Knoblauchzehen
    4
  • Butter in Stücken
    100 g

Voeding per 1 Portion

Calorieën 666 kcal / 2791 kJ
Eiwitten 31 g
Vetten 32 g
Koolhydraten 63 g
Vezels 5.1 g

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