Caldo escocés (Scotch broth)

Caldo escocés (Scotch broth)

4.8 16 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

170 g de cebolla en cuartos
150 g de zanahoria en trozos
80 g de tallos de apio en trozos
150 g de nabo en trozos
500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
80 g de cebada perlada
1000 g caldo de verduras
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 hojas de laurel secas
100 g de guisantes congelados
1 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16.4 g

Calorieën 1163 kJ / 278 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 14.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gran Bretaña 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de repollo

45min

Sopa alemana de verduras con albóndigas

1u.

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1u.

Sopa de los hortelanos

30min

Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera

1u. 30min

Sopa asiática de verduras con tofu

1u. 30min

Guiso de invierno

40min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1u. 30min

Sopa armenia de repollo

50min

Sopa de coliflor con pollo

40min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1u. 50min