Caldo escocés (Scotch broth)

Caldo escocés (Scotch broth)

4.8 16 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

170 g de cebolla en cuartos
150 g de zanahoria en trozos
80 g de tallos de apio en trozos
150 g de nabo en trozos
500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
80 g de cebada perlada
1000 g caldo de verduras
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 hojas de laurel secas
100 g de guisantes congelados
1 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16.4 g

Calorieën 1163 kJ / 278 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 14.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gran Bretaña 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1u. 15min

Sopa de repollo

45min

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1u.

Sopa de los hortelanos

30min

Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera

1u. 30min

Relleno para pavo asado

1u.

Sopa Pho de pollo

2u. 15min

Caldo con ternera y verduras

1u. 10min

Sopa alemana de verduras con albóndigas

1u.

Sopa armenia de repollo

50min

Sopa de pollo y arroz

1u.

Sopa minestrone con pasta

45min