Caldo escocés (Scotch broth)

Caldo escocés (Scotch broth)

4.8 16 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

170 g de cebolla en cuartos
150 g de zanahoria en trozos
80 g de tallos de apio en trozos
150 g de nabo en trozos
500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
80 g de cebada perlada
1000 g caldo de verduras
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 hojas de laurel secas
100 g de guisantes congelados
1 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16.4 g

Calorieën 1163 kJ / 278 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 14.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gran Bretaña 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de albóndigas y garbanzos

45min

Sopa de trigo y verduras

45min

Sopa de verduras variadas con pasta

45min

Sopa de cebada con verduras

55min

Sopa de los hortelanos

30min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Sopa vegetariana con legumbres

40min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1u. 30min

Sopa de pasta y judías pintas

40min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1u. 50min

Sopa de coliflor con pollo

40min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1u.