Risoto com beringela e tomate
TM6 TM5

Risoto com beringela e tomate

4.7 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 dentes de alho
  • 40 g azeite
  • 200 g beringela cortada em cubos
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 30 g chalota
  • 20 g vinho branco
  • 200 g tomate em pedaços maduro em pedaços
  • 1 c. sopa de orégãos
  • 150 g arroz p/ risoto
  • ½ c. chá de caldo de legumes caseiro
    of ½ cubo de caldo de legumes
  • 250 g água
  • 10 g manteiga
  • Queijo da Ilha em lascas q.b. p/ polvilhar

Voeding
per 1 dose
Calorieën
2325.9 kJ / 555.9 kcal
Eiwitten
7.7 g
Koolhydraten
74.7 g
Vetten
24.9 g
Verzadigd vet
5.6 g
Vezels
5.5 g
Natrium
598.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten