Risoto com beringela e tomate

Risoto com beringela e tomate

4.6 20 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

2 doses

Ingrediënten

dentes de alho
3
azeite
40 g
beringela cortada em cubos
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
chalota
30 g
vinho branco
20 g
tomate em pedaços maduro em pedaços
200 g
orégãos
1 c. sopa de
arroz p/ risoto
150 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
água
250 g
manteiga
10 g
Queijo da Ilha em lascas q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 598.8 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 2325.9 kJ / 555.9 kcal

Vetten 24.9 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 74.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Setembro com a Bimby® 48 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Abóbora com risoto

1u. 5min

Panquecas de legumes

20min

Gratinado de couve-flor e couve-de-bruxelas

45min

Risoto de funghi

40min

Salada de legumes assados, grão e cuscuz com molho tahini

45min

Linguine com espargos verdes e molho de queijo e amêndoa

45min

Rotolo de beringela

1u. 40min

Caponata de beringela

1u. 30min

Pudim de cenoura e brócolos

1u. 10min

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min

Pad Thai

45min