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Curry tailandés

Curry tailandés
4.3 18 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
8 porciones
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Ingrediënten

  • 85 g de pasta de curry tailandesa verde, amarilla o roja (ver receta)
  • 600 g de pechuga de pollo en rebanadas o cubos de 3 cm
  • 300 g de leche de coco
  • 50 g de agua
  • ½ - 1 cdita de hojuelas de chile seco (optioneel)
  • 20 g de salsa de pescado
    ½ cdita de sal fina
  • 100 g de brotes de bambú enlatados (optioneel) escurridos
  • 150 g de calabacitas cortadas en bastones
  • 150 g de zanahoria pelada y cortada en bastones

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 porciones

Eiwitten 152 g
Calorieën 3968 kJ / 944 kcal
Vetten 16 g
Vezels 16 g
Koolhydraten 48 g

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