Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g rote Linsen
- 1300 g Wasser
- 170 g Cashewkerne
- 500 g Melanzani
- 140 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 30 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Paprika, in Stücken (ca.150 g)
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose inkl. Saft
- 120 g Rotwein
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2004 kJ / 479 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 40 min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45 min
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50min
Bulgur-Auflauf
1h 20 min
Linsen-Moussaka
2 godz. 30 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1 godz. 45 min
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Chili con Grünkern
50min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Vegetarische Linsen-Lasagne
1h 30 min
Belugalinsen-Lasagne
3h 35min