Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

3.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

6 portions

Ingrediënten

100 g de crème liquide entière très froide
4 jaunes d'œufs
100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
600 g de raisins
80 g de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 610.5 kJ / 152.8 kcal

Vetten 2.7 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 26.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 Min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 Min

Foie gras au café et aux pruneaux

1 Std. 35 Min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1 Std. 30 Min

Poires farcies en papillote

35 Min

Confiture concombre-vanille

20 Min

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 Std. 30 Min

Figues farcies

20 Min

Bar farci à l'oseille

1 Std. 10 Min

Soufflé aux agrumes

30 Min

Terrine de volaille pistache-citron

24 Std.

Gratin de figues

25 Min