Poireau à la moutarde

Poireau à la moutarde

4.6 84 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
20 grains de poivre
600 g de poireau coupé en tronçons (5 cm)
30 g de beurre doux
20 g de farine de blé
230 g de lait
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1015 kJ / 262 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 14.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du poireau 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Champignons farcis

45min

Chou vapeur (300-450 g)

15min

Poireaux en vinaigrette de betterave

35min

Pommes de terre Madras

50min

Chou-fleur en soufflé

55min

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Endives braisées gratinées au parmesan

50min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1u. 10min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1u. 10min

Poireaux gratinés à la béchamel

1u. 15min

Carottes au cumin

35min

Poireaux vinaigrette

35min