Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de cebolla
-
70
g de pimiento verde
of 70 g de pimiento rojo - 100 g de zanahoria
- 3 dientes de ajo
- 75 g de aceite de girasol
- 250 - 300 g de carne de ternera (sin nervios, cortada en dados de 3x3 cm)
- 200 g de tomate frito estilo casero
- 120 g de patata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
- 120 g de batata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
- 120 g de pulpa de calabaza en dados de 2x2 cm
- 80 g de calabacín sin pelar (cortado en dados de 2x2 cm)
- ½ mazorca de maíz cortada en 3-4 trozos
- 1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optioneel)
- 600 g de agua
- 200 g de arroz de grano redondo
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1581 kJ / 378 kcal
- Eiwitten
- 12.99 g
- Koolhydraten
- 41.93 g
- Vetten
- 17.62 g
- Vezels
- 4.26 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Estofado de ternera con tortellini
1h
Guiso típico Uruguayo
55min
Arroz amarillo con pollo
40min
Risotto
30min
Pizza armenia (lehmeyun)
1h 30min
Risotto a la milanesa
30min
Cacerola de carne y arroz
1h 15min
Empanadas criollas
3 Std.
Arroz con calabaza
40min
Arroz con pollo en adobo y judías verdes
12h 45min
Arroz a la zamorana
45min
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2h 30min