Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de trozos de carne sin nervios
- 300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
- 4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
- 1 diente de ajo
- 150 g de sal gorda
-
30
g de vino tinto
of 30 g de agua - 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo entero
- Voeding
- per 400 g
- Calorieën
- 2324 kJ / 555.5 kcal
- Eiwitten
- 73.8 g
- Koolhydraten
- 43 g
- Vetten
- 7.9 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 16.7 g
- Natrium
- 58984.3 mg
Alternatieve recepten
Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)
3h
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45min
Concentrado de caldo de pescado
30min
Paté de higaditos de pollo
4h 15min
Kétchup
1h
Roux
10 Min
Azúcar de vainilla
72 Std.
Concentrado de caldo de verduras
45min
Concentrado de caldo de pollo
45min
Yogur natural
14 Std.
Mermelada de fresas
1 Std. 5 Min
Sal de verduras
5min