Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Eiwitten
- 72 g
- Koolhydraten
- 435.6 g
- Vetten
- 30 g
- Vezels
- 52.8 g
Alternatieve recepten
Pan de molde integral con espinacas
1hod. 40min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2 Std. 15 Min
Pan integral de espelta y centeno
2 Std. 15 Min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 godz.
Pan integral con harina multicereales
3 Std. 50 Min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos
3h 45min
Hogaza rústica con centeno
16h
Panecillos de centeno y cerveza negra
1 Std.
Pan integral al vapor
2h
Pan integral de molde
3u.
Panecillos integrales con nueces y muesli
40 Min