Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g queijo parmesão
- 30 g azeite
- 6 dentes de alho
- 10 g pimento verde
- 40 g coentros, mais q.b. picados p/ guarnecer
- 10 g poejo
- 1 c. chá de sal
- 850 g água
- 50 g vinho branco
- 530 g lombos de bacalhau demolhado
- 320 g arroz p/ risoto
- 10 g manteiga
- 2 gemas de ovo
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2498.1 kJ / 597.1 kcal
- Eiwitten
- 36.2 g
- Koolhydraten
- 71.7 g
- Vetten
- 17.4 g
- Verzadigd vet
- 5.3 g
- Vezels
- 4.4 g
- Natrium
- 1115.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risoto à portuguesa
1 godz.
Risoto de tamboril
50 min
Risoto de pato
1 godz. 15 min
Risoto de bacalhau
50 min
Risoto de polvo
1 godz. 10 min
Risoto de bacalhau com hortelã
30min
Risoto de champanhe
40min
Risoto de curgete e camarão
35min
Risoto alfacinha
30min
Salmão com risoto de funcho
25min
Risoto de frango com frutos secos
35min
Risoto de cogumelos com presunto
1 godz.