Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mandel-Biscotti
- 3 Eier
- 80 g brauner Zucker
- 50 g Milch
- 100 g Weizenmehl
-
250
g Mandelmehl
of 250 g Kastanienmehl - 1 TL Backpulver
- 100 g Mandeln, ungeröstet
Pochierte Quitten und Fertigstellung
- 400 g Wasser
- 250 g Marsala-Wein, süß
- 300 g Zucker
- 6 Kardamomkapseln
- 4 Streifen Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
- 4 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
- 800 g Quitten (ca. 4 Stück), geschält, entkernt, geachtelt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2627 kJ / 627 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 69 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 12 g
Alternatieve recepten
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1h 30min
Dicke Bohnen und Erbsen mit Honig-Birnen
50 Min
Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus
1h 30min
Fenchelsalat mit Grapefruit
20 Min
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme
40 min
Porree-Gomasio
40 min
Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)
20 Min
Gewürzpudding mit Butterscotchsauce
1 godz. 10 min
Quittenkonfekt
1h 25 min
Sesamhelva - Tahin Helvası
3h 10 min
Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln
1 Std. 45 Min
Quitten-Tarte-Tatin
2h