Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mandel-Biscotti
- 3 Eier
- 80 g brauner Zucker
- 50 g Milch
- 100 g Weizenmehl
-
250
g Mandelmehl
of 250 g Kastanienmehl - 1 TL Backpulver
- 100 g Mandeln, ungeröstet
Pochierte Quitten und Fertigstellung
- 400 g Wasser
- 250 g Marsala-Wein, süß
- 300 g Zucker
- 6 Kardamomkapseln
- 4 Streifen Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
- 4 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
- 800 g Quitten (ca. 4 Stück), geschält, entkernt, geachtelt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2627 kJ / 627 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 69 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 12 g
Alternatieve recepten
Balsamico-Feigen
40min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1 godz. 50 min
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
55min
Englische Früchtekuchen
3h 30min
Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)
40min
Bulgurpilaw mit Fenchel und Kräuterdip
1h
Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce
1h
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1 Std. 5 Min
Gefüllte Rote Rüben mit Rotkrautsalat
1h
Hummus aus dicken Bohnen
1 Std. 15 Min
Quitten-Tarte-Tatin
2 Std.
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30min