
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 300 g de pommes de terre farineuses
- 1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de mascarpone
- 5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de crème liquide entière
- 20 g de chapelure
- 20 g de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
- 600 g de saumon frais taillé en lanières
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 521 kcal / 2177.8 kJ
- Eiwitten
- 26.3 g
- Vetten
- 37 g
- Koolhydraten
- 20.7 g
- Vezels
- 5.2 g