Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

4.4 185 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
30 g de beurre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de vin blanc sec
600 g de filets de merlan

600 g de filets de poisson blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 581.8 mg

Eiwitten 30.5 g

Calorieën 1612 kJ / 386.3 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 15.5 g

Koolhydraten 8.3 g

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