Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gratin de polenta à l’italienne

Gratin de polenta à l’italienne
4.3 691 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La sauce tomate
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates coupées en morceaux
  • 2 c. à café de concentré de tomate
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 brins de basilic frais ciselés
La polenta crémeuse
  • 300 g de lait
  • 300 g d'eau
  • 150 g de polenta
  • 80 g de parmesan râpé
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 tranches de jambon blanc italien
  • 1 boule de mozzarella coupée en tranches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17.8 g
Calorieën 1521 kJ / 364.7 kcal
Vetten 20.2 g
Vezels 1.3 g
Koolhydraten 8.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les gratins 10 recepten
Frankrijk
Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

4.2(326)

1 Std. 50 Min

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

4.7(686)

55 Min

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

4.7(346)

1 Std. 25 Min

Quiche aux poivrons et chorizo

4.7(248)

1 Std. 10 Min

Quiche aux poireaux et reblochon

4.7(430)

1 Std.

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

4.7(572)

1 Std. 30 Min

Curry de poulet à l'ananas

4.4(193)

35 Min

Lasagne de courgette

4.7(399)

1 Std. 25 Min

Courgettes carbonara

4.0(279)

35 Min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

4.8(1.1K)

35 Min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

4.0(335)

50 Min

Parmentier de chou-fleur au saumon

4.6(562)

1 Std. 15 Min