Sopa fría de aguacate con gambas

Sopa fría de aguacate con gambas

2.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

4 raciones

Ingrediënten

2 cucharaditas de aceite para freír
200 g de gambas crudas peladas (salpimentadas)
1 tomate (200 g)
100 g de pimiento amarillo en trozos (3-4 cm)
100 g de rúcula
250 - 300 g de aguacate
1 cebolleta en trozos (50-60 g)
1000 g de leche
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino molido
2 - 3 pellizcos de cayena molida
40 g de zumo de lima

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 1490.4 kJ / 356.6 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 16.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vida sana 88 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Vichyssoise de apio

40min

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Sopa de manzana y apio

45min

Crema de champiñones

20min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15min

Crema de espárragos verdes con pistachos

30min

Sopa fría de pepino y remolacha

10min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35min

Crema de espárragos y gambas

30min

Gazpacho de espárragos verdes

2u.

Vichyssoise de espárragos

30min

Crema de puerros y pera con jamón

40min