Endibias gratinadas

Endibias gratinadas

4.2 18 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

300 g de agua
8 endibias
2 cucharadita de sal
2 cucharadita de pimienta negra molida
35 g de mantequilla
8 lonchas de queso gruyère
8 lonchas jamón cocido
400 g de leche
20 g de aceite de oliva
45 g de harina
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
50 g de queso rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 2393 kJ / 573 kcal

Vetten 41.5 g

Vezels 3.4 g

Koolhydraten 14.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina al vapor 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Puerros en vinagreta

30min

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

40min

Salsa de tomate

40min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Vichyssoise

2u. 20min

Coliflor con bechamel

55min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1u.

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Pastel de calabacín y bonito

4u.

Flanes de espárragos

45min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1u. 15min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20min