![Sojabolognese Sojabolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89D663AB-80FC-4098-A70D-5A48FAC91564/Derivates/5DE6490C-B2D9-412D-93BC-6A7DDCEF6451.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 ui, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 400 g wortelen, in stukken
- 20 g olijfolie
- 800 g gehakte tomaten, uit blik
- 125 g soja korrels, niet geweekt
- 100 g water
- 90 g tomatenpuree
- 1 tl fijn zout
- ½ tl pikante paprikapoeder
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
- 1 tl suiker
- 1 tl marjolein, gedroogd of vers
- 1 ½ tl basilicum, gedroogd of vers, fijngehakt
- 2 snuifjes kaneel
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1053 kJ / 251 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 11.4 g