Spiced pork terrine

Spiced pork terrine

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 24u.

15 slices

Ingrediënten

pork throat fat cut in pieces (approx. 2 cm)
300 g
pork chine, boneless cut in pieces (approx. 2 cm)
500 g
fruit brandy (e.g. apple) (optional)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp warm water
warm water
2 tbsp
raisins
2 tbsp
nuts shelled
40 g
dried apricots, pitted
50 g
dried figs
40 g
prunes, pitted
50 g
ground nutmeg
1 pinch
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
egg
1
salt
1 tsp
ground pepper
1 tsp
dried bay leaf
2
pork caul fat
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7 g

Calorieën 1176 kJ / 285 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Hearty Seafood Chowder

1 Std.

Prawn croquettes (croquetas de gambas)

9 Std. 10 Min

Steamed Thai-style fish cakes

45 Min

Polish egg salad with tartar sauce

10 Min

Choux pastry

2 Std.

Hollandaise sauce

15 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Vegan mozzarella

3 Std. 40 Min

Egg-free mayonnaise

10 Min

Mayonnaise

5 Min

Pitta bread

2 Std.

Tapenade

10 Min