Spiced pork terrine

Spiced pork terrine

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 24u.

15 slices

Ingrediënten

pork throat fat cut in pieces (approx. 2 cm)
300 g
pork chine, boneless cut in pieces (approx. 2 cm)
500 g
fruit brandy (e.g. apple) (optional)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp warm water
warm water
2 tbsp
raisins
2 tbsp
nuts shelled
40 g
dried apricots, pitted
50 g
dried figs
40 g
prunes, pitted
50 g
ground nutmeg
1 pinch
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
egg
1
salt
1 tsp
ground pepper
1 tsp
dried bay leaf
2
pork caul fat
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7 g

Calorieën 1176 kJ / 285 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterranean Bread

5u. 20min

Peruvian Seabass Salad

Geen beoordelingen

Yoghurt dressing

5min

Vanilla sauce (crème anglaise)

15min

Potato cakes

45min

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1u. 55min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3u. 10min

Béchamel sauce

15min

Cheesecake (baked)

7u. 20min

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6u. 50min

Onion Focaccia

3u. 20min

Stir-fried noodles with vegetables

30min