Spiced pork terrine

Spiced pork terrine

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 24u.

15 slices

Ingrediënten

pork throat fat cut in pieces (approx. 2 cm)
300 g
pork chine, boneless cut in pieces (approx. 2 cm)
500 g
fruit brandy (e.g. apple) (optional)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp warm water
warm water
2 tbsp
raisins
2 tbsp
nuts shelled
40 g
dried apricots, pitted
50 g
dried figs
40 g
prunes, pitted
50 g
ground nutmeg
1 pinch
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
egg
1
salt
1 tsp
ground pepper
1 tsp
dried bay leaf
2
pork caul fat
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7 g

Calorieën 1176 kJ / 285 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Brioche fruit tarts

Brioche fruit tarts

4 Std.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 Std. 35 Min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 Std. 15 Min

Sea Salt Caramel Cookies (Metric)

Sea Salt Caramel Cookies (Metric)

24 Std. 50 Min

Vanilla sauce (crème anglaise)

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 Min

Quatre quarts cake (four fourths cake)

Quatre quarts cake (four fourths cake)

1 Std.

Easy apple pie

Easy apple pie

45 Min

Cheat's mascarpone

Cheat's mascarpone

22 Std.

Vanilla mascarpone parfait

Vanilla mascarpone parfait

2 Std. 40 Min

Sabayon

Sabayon

15 Min

Mini French apple cakes

Mini French apple cakes

1 Std. 35 Min