Spiced pork terrine

Spiced pork terrine

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 24u.

15 slices

Ingrediënten

pork throat fat cut in pieces (approx. 2 cm)
300 g
pork chine, boneless cut in pieces (approx. 2 cm)
500 g
fruit brandy (e.g. apple) (optional)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp warm water
warm water
2 tbsp
raisins
2 tbsp
nuts shelled
40 g
dried apricots, pitted
50 g
dried figs
40 g
prunes, pitted
50 g
ground nutmeg
1 pinch
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
egg
1
salt
1 tsp
ground pepper
1 tsp
dried bay leaf
2
pork caul fat
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7 g

Calorieën 1176 kJ / 285 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Potato cakes

45min

Chocolate Marquise

4u. 55min

Crêpes Suzette

1u. 20min

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5u.

Sponge cake

1u. 50min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Floating Islands

40min

Pepper vinaigrette

5min

Blue Cheese Soufflés

45min

Spaetzle

35min

Currywurst Sauce

30min