Apparaten en accessoires
Baguette
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 45min
3 pieces
Ingrediënten
-
water330 g
-
1 tsp dried instant yeast, (4 g)fresh yeast crumbled10 g
-
oil for greasing
-
bread flour plus extra for dusting500 g
-
salt1 ½ tsp
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 piece
Eiwitten
18.7 g
Calorieën
2531.3 kJ /
604 kcal
Vetten
3.7 g
Vezels
6.2 g
Koolhydraten
122.3 g