Apparaten en accessoires
Hollandaise sauce
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
350 g
Ingrediënten
-
butter, unsalted cut in pieces250 g
-
water50 g
-
lemon juice1 tbsp
-
egg yolks3
-
salt½ tsp
-
freshly ground pepper1 pinch
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 350 g
Eiwitten
11 g
Calorieën
8751 kJ /
2093 kcal
Vetten
227 g
Vezels
0.1 g
Koolhydraten
1 g