Prawn croquettes (croquetas de gambas)

Prawn croquettes (croquetas de gambas)

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 9u. 10min

70 pieces

Ingrediënten

olive oil
30 g
raw prawns, peeled cut in pieces (1 cm)
200 g
butter cut in pieces
150 g
flour
150 g
cornstarch
30 g
milk at room temperature
800 g
salt
1 tsp
freshly ground pepper
1 - 2 pinch
ground nutmeg
1 pinch
breadcrumbs
200 g
eggs lightly beaten
2
oil for frying
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2 g

Calorieën 295 kJ / 71 kcal

Vetten 5 g

Vezels 0.11 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Walnut Mooncake

1u. 10min

Steamed Potato Tortilla

45min

Sous-vide Herbed Turkey with Roasted Red Pepper Sauce

5u.

Steak Tartare

15min

Clams with Garlic Sauce

2u. 40min

Seafood Quesadillas

2u.

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

20u. 45min

Salmon Soufflé

1u.

Barbecue Butter

15min

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2u. 30min

Salmorejo

10min

Steak tartare

30min