Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
TM5 TM6

Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline

4.6 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

Sosul de măsline negre

  • 200 g măsline negre fără sâmburi
  • 40 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 2 căței de usturoi
  • 40 g capere în oțet, scurse
  • 10 g zeamă de lămâie
  • 70 g ulei de măsline extravirgin
  • 2 prize sare

Supa cremă de fetică și broccoli fiert în aburi

  • 80 g ceapă, jumătăți
    of 80 g șalote, jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g unt, nesărat sau sărat
  • 600 g broccoli, buchețele (5 cm)
  • 2 prize sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 150 g cartofi, cuburi (3 cm)
  • 1 linguriță concentrat pastă de legume,
    of 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 600 g apă
  • 200 g fetică (valeriană)
  • 80 g smântână
  • 1 priză zahăr
  • ½ linguriță zeamă de lămâie
  • ¼ linguriță sos Worcestershire

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1192 kJ / 285 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
11 g
Vetten
23 g
Vezels
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten