Compatibele versies
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vepřová panenka, celerové pyré a zelenina
- 2 šalotky, napůl (cca 30 gramů)
- 400 gramů celeru, na kousky
- 500 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
of 1 kostka zeleninového bujónu - 250 gramů vepřové panenky, odblaněné
- ½ čajové lžičky soli
- 2 - 3 špetky pepře černého, mletého
- paprika, pálivá
-
200
gramů mrkve, na kolečka (2-3 mm)
of 200 gramů pórku, na kolečka (0,5-1 cm) - 50 gramů zakysané smetany
- 1 špetka nastrouhaného muškátového oříšku
Kaparovo-citrónová omáčka
- 1 stroužek česneku
- 10 gramů oleje
- 50 gramů zakysané smetany
- 1 čajová lžička citrónové kůry, strouhané
- 1 vrchovatá čajová lžička škrobu
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 čajové lžičky kaparů, nakládaných, okapaných
- 4 stonky čerstvé petržele, nasekané
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 1472 kJ / 352 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 14 g
- Vezels
- 11.7 g
Alternatieve recepten
Krůtí sekaná s chorizem a bramborami
1 Std. 5 Min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30 min
Krůtí plátky na houbách
50 min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35 Min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30 min
Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem
1 godz. 20 min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Žampióny plněné kysaným zelím
40min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2hod.