Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Linsenbraten
- 3 Zweige Majoran, abgezupft
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- 150 g Rote Bete, in Stücken
- 250 g Tellerlinsen, getrocknet
- 800 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- 270 g Blätterteig (z.B. von Tante Fanny, 24 x 40 cm)
- 1 Ei, verquirlt
Zwiebelsauce und Fertigstellung
- 4 Zwiebeln, in feinen Streifen
- 30 g Butter
- 20 g Tomatenmark
- ¼ TL Pfeffer
- 500 g Rosenkohl, halbiert
- 200 g Rotwein
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 15 g Speisestärke
- 600 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- Salz zum Würzen
- Voeding
- per 6 Portionen
- Calorieën
- 14311 kJ / 3417 kcal
- Eiwitten
- 127 g
- Koolhydraten
- 365 g
- Vetten
- 125 g
- Vezels
- 92.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Linsenbraten
1 Std. 50 Min
Parmesanersatz
15 min
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6h 10min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1sa
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1sa
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1sa
Spitzkohl-Käse-Spätzle
1sa 40 dk
Vegane Bratensauce
45 Min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 godz. 20 min
Grünkern-Frikadellen auf Zucchinisalat
1sa
Veganer Käseersatz zum Überbacken
20 dk