Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Tomaten-Risotto

Tomaten-Risotto
4.2 196 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    500 g
  • Schalotten halbiert
    80 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Risottoreis (z.B. Arborio)
    300 g
  • trockener Weißwein
    80 g
  • Geflügelbrühe heiß
    600 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter kalt, in Stücken
    40 g
  • Ricotta
    80 g
  • Basilikum abgezupft
    8 Stängel
  • Pfeffer
    4 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g
Calorieën 2468 kJ / 589 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto

4.5(3K)

30 min

Risotto mit Rucola und Gorgonzola

3.8(224)

30 min

Tomatenrisotto

3.9(1.4K)

50 min

Risotto milanese

4.7(872)

35 min

Steinpilz-Risotto

4.2(598)

40 min

Risotto for One

4.1(254)

35 min

Risotto mit Varianten

4.4(134)

40 min

Risotto alla Milanese

4.5(535)

35 min

Risotto mit Basilikum

4.5(419)

40 min

Risotto mit Zucchini und Speck

4.6(262)

35 min

Risotto mit Zucchini

4.7(1.5K)

50 min

Erbsen-Risotto

4.3(740)

50 min