Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)
TM5 TM6

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 800 g water
  • ½ tl zout
  • ½ tl instant dashipoeder (zie variatie)
  • 2 tl sojasaus
  • 1 snuifje gemalen peper
  • 100 g varkensgehakt (optioneel)
  • 30 g verse shiitake, in schijfjes, of om het even welke kleine paddenstoel in schijfjes
  • 6 middelgrote rauwe garnalen, gepeld
  • 30 diepgevroren doperwtjes (25 g)

Voeding
per 1 portie
Calorieën
576 kJ / 138 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
2 g
Vetten
9 g
Vezels
0.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 84 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen