Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g di cipolla dorata, a pezzi
- 5 spicchi di aglio
- 1 rametto di timo fresco
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- ½ peperoncino piccante fresco
- 7 fili di erba cipollina fresca, tritati
- 200 g di melanzane, a dadini (3 cm)
- 25 g di olio di oliva
- 3 lime, il succo spremuto fresco
- 800 g di filetto di maiale, in bocconcini (3 cm)
- 400 g di carne di maiale, in bocconcini (3 cm)
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaio di miscela di spezie Colombo
- ½ cucchiaio mix spezie (tipo Massalé)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2005 kJ / 479 kcal
- Eiwitten
- 47.2 g
- Koolhydraten
- 7.2 g
- Vetten
- 29.2 g
- Vezels
- 3.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Costine di maiale in agrodolce
50min
Pollo in umido con zafferano e arancia
1小时 25 分钟
Pollo con funghi al vino rosso
55 Min
Insalata capricciosa di carne
15min
Salsicce al curry con lenticchie
1h 20min
Maiale brasato con uovo e riso
45 dk
Agnello al vino
40min
Pollo alla Cantonese con verdure
25min
Riso rosso con spezzatino di maiale al curry
1h 5min
Spezzatino di agnello con cipolle
55 Min
Pollo in fricassea
50min
Agnello in umido
1h 20min