Maiale alla Colombo

Maiale alla Colombo

4.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 25min
6 porzioni

Ingrediënten

  • 80 g di cipolla dorata a pezzi
  • 5 spicchi di aglio
  • 1 rametto di timo fresco
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • ½ peperoncino piccante fresco
  • 7 fili di erba cipollina fresca tritati
  • 200 g di melanzane a dadini (3 cm)
  • 25 g di olio di oliva
  • 3 lime il succo spremuto fresco
  • 800 g di filetto di maiale in bocconcini (3 cm)
  • 400 g di carne di maiale in bocconcini (3 cm)
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaio di miscela di spezie Colombo
  • ½ cucchiaio mix spezie (tipo Massalé)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 47.2 g
Calorieën 2005 kJ / 479 kcal
Vetten 29.2 g
Vezels 3.3 g
Koolhydraten 7.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...