Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

4.6 82 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di cipolla bianca in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti (1 cm circa)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
400 g di latte
40 g di farina tipo 00
30 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 40.2 g

Calorieën 2088 kJ / 499 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 37.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A casa con Bimby® 6 recepten
Italië

Bimby nel mondo 11 recepten
Italië

Il giro del mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1u. 10min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40min

Baccalà ricco della Vigilia (TM6)

Baccalà ricco della Vigilia (TM6)

1u.

Baccalà gratinato

Baccalà gratinato

1u.

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55min

Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

1u.

Baccalà alla Soutelo

Baccalà alla Soutelo

30min

Baccalà con peperoni cruschi

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Zuppa di baccalà alle cipolle

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25min

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1u.