Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

4.6 89 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di cipolla bianca in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti (1 cm circa)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
400 g di latte
40 g di farina tipo 00
30 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 40.2 g

Calorieën 2088 kJ / 499 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 37.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A casa con Bimby® 6 recepten
Italië

Bimby nel mondo 11 recepten
Italië

Il giro del Mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Capesante ai funghi porcini

1 Std. 20 Min

Salame di patate e tonno

6 Std. 30 Min

Fagioli alla veneta

1 Std. 30 Min

Riso al curry gamberi e verdure

40 Min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 Std.

Riso basmati con petto di pollo marinato

1 Std. 30 Min

Caponata di verdure delle Madonie

50 Min

Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra

1 Std. 35 Min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 Min

Brasato con salsa alle mele e brut

2 Std. 30 Min

Bruschette saporite

40 Min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40 Min