Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

4.8 748 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

La croûte de pistou

50 g de parmesan
1 bouquet de basilic frais
50 g de pignons de pin
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

La fondue de légumes et le saumon cuit

60 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre demi-sel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de pavés de saumon frais sans la peau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de poireaux coupés en rondelles
300 g de carottes coupées en tronçons
2 branches de céleri coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive

La béchamel

500 g de lait
25 g de beurre demi-sel
25 g de farine de blé
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 dose de safran (0,1 g)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
9 feuilles de lasagne précuites
3 - 4 tranches de saumon fumé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33.3 g

Calorieën 2371 kJ / 567 kcal

Vetten 34 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Duo dynamique 15 recepten
Frankrijk

Lasagnes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tourte saumon-oseille

1u. 15min

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1u. 30min

Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

1u. 5min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1u.

Crumble de poisson

1u.

Quiche saumon, épinards, feta

1u.

Quiche saumon-épinard-chèvre

1u.

Quiche au saumon et au brocoli

1u. 40min

Lasagne au saumon et poivron

1u. 10min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45min

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1u. 15min