Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 citron jaune non traité
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 bâton de citronnelle fraîche, ciselé
- 3 cm de gingembre frais, coupé en morceaux
- 4 pavés de saumon frais, de 125 g chacun
- 400 g de poireaux, coupés en gros tronçons et 1 poireau pour la cuisson à la poêle
- 700 g d'eau
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 300 g de riz spécial risotto
- 60 g de vin blanc sec
- 1 cube de bouillon de poule
- du poivre moulu
- du sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3002 kJ / 716 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 69 g
- Vetten
- 32 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto au poireau et saumon fumé
40 Min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 λεπτ.
Risotto crevette-épinard
40 Min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min
Nouilles de riz aux crevettes, lait de coco et brocoli
30 λεπτ.
Risotto au saumon
45min
Curry de poisson
45min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1 Std. 35 Min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto de saint-jacques aux algues
35min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min