Bisque de camarón

Bisque de camarón

3.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 porciones

Ingrediënten

50 g de cebolla en trozos
10 g de ajo pelados
20 g de aceite de oliva
85 g de tocino ahumado en trozos
150 g de crema ácida
400 g de agua
1 cucharadita de caldo de camarón en polvo
¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
1 cucharadita de paprika
¼ cucharadita de hojuelas de chile seco
750 g de camarón crudo con cáscara y cabeza, reserve las cabezas y la cáscara
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
120 g de granos de elote, enlatados escurridos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 23 g

Calorieën 1823 kJ / 434 kcal

Vetten 33 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

San Valentín 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Mole de olla de la abuela

1u. 40min

Sorbete de sangría

9u. 30min

Gelatina de jocoque

1u.

Hamburguesa trufada

40min

Marinada de chile seco

10min

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Salsa de piña asada

20min

Espumoso de jamaica

25min

Tamales rancheros veganos

1u.

Salsa de tamarindo

40min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1u.

Queso relleno yucateco

3u.