Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

4.7 45 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 30min

2 porciones

Ingrediënten

Mermelada de cebolla y vinagre balsamico

400 g de cebolla amarilla en cuartos
50 g de vinagre balsámico
50 g de mantequilla con sal
80 g de miel de agave
250 g de azúcar refinada

Jus de res

2 echalots sin cáscara
20 g de aceite de oliva
90 g de vino tinto
600 g de caldo de res
1 cdita de sal fina o al gusto
1 hoja hoja de laurel seca

Sándwich

400 g de filete de res
1 cda de aceite de oliva
4 rebanadas de pan rústico de centeno
6 rebanadas de queso monterrey

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 3159 mg

Eiwitten 108 g

Calorieën 5863 kJ / 1396 kcal

Vetten 130 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

EN SU PUNTO 35 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz huérfano (Nuevo León)

1u.

Jocoque con pepino

5min

Hamburguesa trufada

40min

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1u.

Arroz Navideño

40min

Smoothie bowl

10min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1u.

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Pasta con pesto de arúgula

30min

Salsa de piña asada

20min

Pulpo con soya y mantequilla

1u. 40min