Ensalada de betabel, pera y queso azul

Ensalada de betabel, pera y queso azul

4.6 57 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 porciones

Ingrediënten

  • 15 g de mantequilla sin sal
  • 50 g de nueces
  • ½ naranja (optioneel) solamente la cáscara sin la parte blanca
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cda de miel de abeja
  • 1 cda de vinagre de manzana
  • 800 g de agua
  • 800 g de betabeles frescos, pelados y cortados en cubos (2 cm)
  • 200 g de ejotes frescos, sin tallos y cortados por la mitad
  • 120 g de arúgula
  • 100 - 200 g de queso azul en trozos
  • 1 pera cortada en rebanadas delgadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porciones

Eiwitten 17 g
Calorieën 2237 kJ / 533 kcal
Vetten 39 g
Vezels 15 g
Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...