Crema de elote y estragón

Crema de elote y estragón

4.7 33 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u.

6 porciones

Ingrediënten

450 g de elote sólo los granos
900 g de agua
40 g de poro
20 g de apio en trozos
30 g de cebolla
10 g de aceite
15 g de mantequilla sin sal
95 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 ¾ g de sal fina
½ cucharadita de estragón seco
350 g de fondo de verduras

350 g de caldo de verduras
560 g de leche
¼ cucharadita de pimienta negra molida
20 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 5 g

Calorieën 693 kJ / 165 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Huevos cazuela

30min

Frijoles Maneados

20min

Crema de chícharo y jamón crocante

1u.

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

30min

Bisque de langosta

45min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1u.

Frijoles charros

25min

Ajillo de chipotle y guajillo

10min

Ensalada de ejotes navideños

1u. 10min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Pasta con pesto de arúgula

30min

Sopa ligera de pollo

35min