Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u. 45min

10 porzioni

Ingrediënten

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 22.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa inglese in verrina

2u. 25min

Zuppa inglese al forno

3u. 25min

Torta ricotta e fichi

10u. 30min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2u.

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1u. 35min

Torta pazientina

3u. 55min

Crostata albicocche e lamponi

1u. 20min

Tapenade

10min

Torta del cardinale

3u. 30min

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4u. 25min

Salsa rubra

30min

Salsa appetitosa

10min