Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u. 45min

10 porzioni

Ingrediënten

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 22.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pan brioche integrale

21 Std. 45 Min

Crespelle al riso farcite

2 Std. 50 Min

Biscotti di Basilea

1 Std. 50 Min

Biscotti scozzesi

1 Std. 5 Min

Oranais all'albicocca

1 Std. 35 Min

Torta alla birra stout

3 Std. 40 Min

Pectina

55 Min

Pane alla soia

3 Std. 10 Min

Panini alle erbe

3 Std. 5 Min

Mattonella di strüdel

20 Std.

Biscotti ai semi

30 Min

Treccia di grano duro alla salvia

5 Std.