Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u. 45min

10 porzioni

Ingrediënten

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 22.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema al limone

10u. 20min

Torta Bicerin

30min

Tortini di fichi

6u. 5min

Crema di pesche caramellate e cannella

2u. 15min

Budino al cioccolato bianco

2u. 20min

Millefoglie all'albicocca

55min

Crema catalana al cioccolato

50min

Panna cotta danese

8u. 30min

Torta deliziosa di mandorle

9u.

La nuova Sacher di Luca Montersino

3u. 30min

Torta rovesciata ai fichi

1u. 15min

Ciambelline alla ricotta

30min