Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u. 45min

10 porzioni

Ingrediënten

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 22.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Coppia ferrarese

1u.

Crespelle al riso farcite

2u. 50min

Biscotti di Basilea

1u. 50min

Biscotti scozzesi

1u. 5min

Pane alla soia

3u. 10min

Mattonella di strüdel

20u.

Torta alla birra stout

3u. 40min

Gianduia

20min

Pectina

55min

Bauletti integrali allo speck

5u. 15min

Treccia di grano duro alla salvia

5u.

Panini alle erbe

3u. 5min