Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u. 45min

10 porzioni

Ingrediënten

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 22.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Amaretti sardi

45 Min

Mousse di ricotta a Varoma

35 Min

Tiliccas sarde

2 Std. 20 Min

Budino allo yogurt e frutta fresca

3 Std. 10 Min

Torta di ricotta

50 Min

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1 Std. 35 Min

Bicchierini di mele al mascarpone

30 Min

Calzone dolce di ricotta

1 Std. 40 Min

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

50 Min

Tortine all'albicocca

45 Min

Cheesecake alla ricotta

4 Std. 35 Min

Crema yogurt, mascarpone e limone

10 Min