Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u. 45min

10 porzioni

Ingrediënten

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 22.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4hod. 50min.

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3hod. 15min.

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

6hod. 35min.

Tarte Tropezienne

3hod. 30min.

Torta di ricotta

50min.

Budino uova e latte al caramello

1hod. 30min.

Torta mascarpone e noci

1hod. 30min.

Budino al caramello

3hod. 20min.

Crema catalana al cioccolato

50min.

Chiffon cake alle nocciole con glassa al cioccolato al latte

1hod. 30min.

Panna cotta al caffè

4hod. 20min.

Budino al caffè

4hod. 15min.