Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u. 45min

10 porzioni

Ingrediënten

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Vetten 10.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 22.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Budino al caffè e arancia

Budino al caffè e arancia

1u. 55min

Monte bianco

Monte bianco

1u.

Torta di ricotta

Torta di ricotta

50min

Rotolo ai fichi

Rotolo ai fichi

2u. 25min

Strudel di ricotta e pane

Strudel di ricotta e pane

2u. 30min

Zuccotto

Zuccotto

7u. 10min

Schiaccia campigliese

Schiaccia campigliese

55min

Budino di semolino

Budino di semolino

3u. 5min

Budino al caffè

Budino al caffè

4u. 15min

Torta langotta di Luca Montersino

Torta langotta di Luca Montersino

1u. 15min

Budino agli agrumi

Budino agli agrumi

3u. 15min

Tiramisù all'arancia e pistacchi

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3u. 30min