Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros
TM6 TM5 TM31

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

4.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Arroz

  • 10 g coentros
  • 1000 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 350 g arroz basmati

Mexilhões

  • 1 c. chá de sementes de coentros
  • 1 c. chá de sementes de cominhos
  • 1 malagueta (optioneel)
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 10 g gengibre ralado
  • 10 g coentros
  • 35 g óleo de amendoim
  • 200 g leite de coco
  • ½ c. chá de sal
  • 1000 g mexilhão fresco e limpo
  • 250 g abacaxi cortado em pedaços

Voeding
per 1 dose
Calorieën
3201.1 kJ / 765.1 kcal
Eiwitten
38.3 g
Koolhydraten
95.1 g
Vetten
22.2 g
Verzadigd vet
9.6 g
Vezels
3.1 g
Natrium
1614 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten