Frühlingstarte

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4.2 48 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Mehl und etwas mehr für die Form
200 g
Butter in Stücken
100 g
Salz
1 ½ - 2 TL
Wasser
50 g
Olivenöl für die Form
Hülsenfrüchte getrocknet, zum Blindbacken (z.B. Erbsen)
300 g
Parmesan in Stücken
80 g
Basilikum
12 Blätter
Magerquark
200 g
Ricotta
200 g
Eier (Kl. M)
3
Pfeffer
2 Prisen
Limettenschale Bio, abgerieben
1 TL
Speisestärke
1 EL
Erbsen, TK
80 g
grüner Spargel in dünnen Scheiben (3-4 mm)
200 g
Zuckerschoten in feinen Streifen
80 g
Radieschen geviertelt
8
Schalotten geviertelt
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 31 g

Calorieën 2946 kJ / 704 kcal

Vetten 40 g

Koolhydraten 50 g

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